Seppia Dorata con Agrodolce di Finocchi, Arance e Noci e Patè di Olive Nere
Premessa: Un piatto fresco e con ingredienti genuini e di stagione: questo è il concetto alla base della mia seppia dorata. Un gusto delicato ma particolare, bello da vedere e, perciò, molto invitante… esattamente come il vino con cui ho deciso di abbinarlo: il Traminer delle Vigne del Doge, etichetta premiata all’International Packaging Award di […]