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IL DRAGO E LA FORNACE

ORO BIANCO

IGT TOSCANA BIANCO

15.00

ORO BIANCO

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet ricco e intenso con profumi floreali, pesca, albicocca e note tropicali.

UVE

Vermentino e Viognier.

VENDEMMIA

2021

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5% vol.

VINIFICAZIONE

Le uve  vengono raccolte e vinificate separatamente, con fermentazione in vasche di acciaio. Prima dell’assemblaggio il Viognier svolge un affinamento  di 6 mesi in botti di rovere. Affinamento in bottiglia di 3 mesi.

ABBINAMENTI

Ottimo con tartare e piatti a base di pesce. Interessante anche con carni bianche.

Esaurito

Categoria:
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