Informazioni aggiuntive
| Uvaggio | CHARDONNAY |
|---|---|
| Grado Alcolico | 12% Vol. |
| Formato | 0.75 L |
| Dosage | 4 g/L |
| Annata | 2014 |
Benoît Cocteaux
Seigneur Genod
MILLESIME 2014€62.00
Questo vino è rotondo e delicato grazie alla bassissima acidità delle uve, tratto tipico di questa regione. Al naso ricorda l’anacardo, tartufo bianco, tè nero. In bocca combina le note persistenti di frutta stufata con tratti speziati.
INVECCHIAMENTO
Da 72 a 84 mesi di permanenza sui lieviti e almeno 6 mesi di affinamento dopo il dégorgement.
ABBINAMENTI
Quail suprême con confettura di albicocche.
