Carboncino

Indicazione Geografica Tipica 13,5% Vol.

Siena - Italia

Descrizione del prodotto

Presenta un lieve aroma di ciliegia matura che si rafforza al palato. Ha un buon equilibrio, una leggera acidità, un corpo medio e un piacevole finale rotondo. Una personalità che incontra tutti i gusti ed offre una
compagnia semplice e piacevole in ogni occasione.

Uve: Sangiovese

Invecchiamento: 10 mesi in barriques francesi. Affinamento in bottiglia di 3 mesi.

Abbinamenti: è ottimo da bere da solo, come accompagnamento ad uno spuntino. Le carni rosse e bianche (pollo arrosto e cacciagione leggera - fagiano, quaglia e simili-) sono ottimi abbinamenti, come pure le verdure grigliate, le insalate, i piatti di pasta e le salse a base di pomodoro.

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